Mielika è la prima birra al miele di Baladin prodotta con il prezioso miele d’erica Thun.
Grado alcolico 9%
Gradi Plato 19
Colore (EBC) 16-18
Grado di amaro (IBU) 24-26
Temperatura di servizio 10-12°C
Formato 75cl
Pagamenti sicuri al 100%
Birra che si presenta con un tono ramato luminoso e una velatura leggera ed omogenea con una moderata schiuma bianco crema. All’olfatto si sprigionano subito sentori di miele e un leggero aroma di frutti a pasta gialla che si chiudono con note di biscotto e delicati sentori balsamici. Al gusto colpisce la sua delicata dolcezza e l’equilibrio tra i toni del miele - presente ma non stucchevole - della frutta e il floreale, passando da albicocca matura a fiori di camomilla.
Ingredienti Acqua, malto d’orzo, miscele di miele d’erica e melata in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito
Abbinamenti
Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi sapidi stagionati a pasta dura, carni in umido, pasta con ripieno di formaggio, frutta secca e sciroppata, dolci secchi.
