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Evo D Wine
Evo D Wine

Brandy Evo D Wine 1lt

Enoglam
ZB-DWINE1
Terminato
71,10 € 79,00 € -10%

D Wine è un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualità di vini dell’area Trevigiana.

Tipologia prodotto: Brandy-Distillato di Vino

Gradazione: 42% Vol.

Formato 1l (Astucciato)

Regione Lombardia

Sistema di distillazione: discontinuo a bagnomaria e con caldaiette a corrente di vapore. 

Vinacce blend di Cabernet Sauvignon, Glera ed Incrocio Manzoni.

Descrizione

D Wine è un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualità di vini dell’area Trevigiana, affinché ogni singolo vitigno possa conservare le proprie caratteristiche organolettiche, ma soprattutto per permettere un perfetto equilibrio nell’assemblaggio.

La doppia distillazione usata, permette di ottenere un’acquavite di particolare eleganza e di una purezza tale da renderla unica e difficilmente imitabile.

La fase successiva è l’invecchiamento. La durata dello stesso è stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina. Il distillato viene posto per i primi sei mesi in tonneau di quercia, per poi terminare l’invecchiamento in barrique di legni diversi.

Questi particolari legni hanno conferito a D Wine un colore ambrato intenso e hanno trasferito al prodotto aromi unici.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
42 %
Bottiglia da
1 l

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