Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon

Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon

Dom Pérignon
ZB-DOMPERP2
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NOME COMPLETO Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon

DENOMINAZIONE Champagne

ANNATA 2004

CONFEZIONE Astucciato

DOSAGGIO Brut

PAESE Francia

REGIONE Champagne

VITIGNO Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%

FORMATO 75cl

AROMI Albicocca, Bergamotto, Brioche, Fieno, Pesca

GRADO ALCOLICO 12,5 %

TEMPERATURA 10-12 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

Lo Champagne P2- o Plénitude Deuxième - è uno dei Millesimati più rari della maison Dom Pérignon, ideati dal visionario chef de cave Richard Geoffroy, che rappresenta la capacità di questa inestimabile bollicina di sfidare il tempo e acquisire via via una maggiore pienezza gustativa.

In particolare, questa versione esprime la seconda fase di affinamento e di pienezza del gusto che è frutto di ben 16 anni di elaborazione.

Champagne dal colore giallo dorato intenso e dal perlage elegante e persistente, presenta un bouquet di fieno e brioche, seguite da suadenti note di bergamotto, pesca e albicocca.

In bocca assume una consistenza raffinata e una ricca traccia scura minerale, cui si accompagnano ricercate sfumature affumicate, di liquirizia e malto tostato.

Ideale in abbinamento con il caviale, si sposa divinamente con piatti ricchi ed elaborati dell'alta cucina.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12,5%
Bottiglia da
75 cl

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