Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" Veuve Clicquot

Champagne Brut "Cuvée Saint-Pétersbourg" Veuve Clicquot

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier

Alcol: 12%

Formato: 75cl

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

ZB-CHMPCLIQ3
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48,50 €
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Descrizione

Barbe Nicole Ponsardin, meglio conosciuta come la “vedova Clicquot”, nel 1814 riuscì a superare il blocco continentale che immobilizzava l’Europa negli scambi commerciali, facendo approdare il suo Champagne a San Pietroburgo.

Il successo fu incredibile e oggi, lo Champagne Brut “Cuvée Saint Pètersbourg” della maison Veuve Clicquot Ponsardin è dedicato proprio all’intraprendenza di madame Clicquot-Ponsardin.

Ha un forte carattere, conferitogli dal pinot noir che predomina nella cuvée, ma rimane comunque elegante e morbido.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato all’assaggio, con acidità e sapidità ben misurate.

Il retrogusto ritorna sul tostato. È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

Da provare con i ravioli burro e salvia, ripieni di ricotta e spinaci.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12%
Bottiglia da
75 cl

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