Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Brut Blanc de Blancs AOC Laurier

Name: Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Brut Blanc de Blancs AOC Laurier
Brand: Laurier
SKU: ZB-4Q1MU
Price: 60 EUR
Availability: InStock

Nasce da un uvaggio 100% Chardonnay Grand Cru, con l’estrema particolarità di essere una miscellanea di vari vini di riserva, tutti di alto lignaggio. Vinifica in vasche refrigerate e va incontro a una fermentazione malolattica che gli dona maggiore morbidezza. Matura sui propri lieviti per 36 mesi.

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Descrizione

Bollicine eleganti, dal colore oro brillante, in uno Champagne semplicemente onirico, contraddistinto da un grande potenziale di invecchiamento e da aromi sottili: si apre al naso armonioso, di grande pienezza e ottima mineralità, per proseguire verso un palato morbido e soffuso, con un finale decisamente fruttato. Elegante e sopraffino come aperitivo, sposa magistralmente le ostriche crude o cotte, i crostacei e i dolci a base di agrumi.