Champagne “R.18” Brut Lallier

Champagne “R.18” Brut Lallier

PRODUTTORE Lallier

NAZIONE Francia

ZONA DI PRODUZIONE Aÿ

VITIGNO Chardonnay 44% Pinot Nero 56%

ANNATA Senza Annata

GRADAZIONE 12,5 %

TEMP. MIN DI SERVIZIO 8 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO 10 °C

ABBINAMENTO Aperitivo, Carne, Formaggi

FORMATO 75cl

TIPOLOGIA Sans Année

DOSAGGIO Brut

AFFINAMENTO 36 mesi sui lieviti

ALLERGENI Solfiti

Blend 70% vini della vendemmia 2018

30% vini di riserva (2017, 2016, 2014)

Età 36 mesi Sboccatura almeno 3 mesi prima della spedizione

ZB-CHAMPLAL1
Consegna in 24/48 ore
40,00 €
Nessuna tassa Spedizione con Corriere Espresso

Descrizione

Le prime etichette a nome Lallier risalgono al 1906, anno in cui René Lallier fonda la sua Maison nel cuore del villaggio di Aÿ, una splendida dimora circondata dai vigneti e proprio il vigneto è la spina dorsale dell’esperienza della Maison: 16 ettari di proprietà, che forniscono il 15% della produzione annuale, mentre il resto proviene da conferitori esterni di Reims e della Côte des Blancs.

Due sono le uve coltivate da Lallier: Pinot Noir e Chardonnay, i due vitigni più nobili, presenti, per il Brut R.018 in parti pressoché uguali.

Affinato per almeno 3 anni sui lieviti, come tutte le etichette di Maison Lallier, questo Brut è composto per il 70% da vini dell’annata 2018 e per il restante 30% da vini di riserva, rispettivamente delle annate 2014, 2016 e 2017. Sorprendente!

Colore giallo oro brillante con riflessi che ricordano il rame, svela un perlage molto sottile e finissimo. Impatto olfattivo davvero seducente e complesso, parla di nespola, albicocca e pesca gialla matura, mandorle tostate e vaniglia, con generose sfumature balsamiche.

Assaggio pieno, corposo e, allo stesso tempo, setoso ed equilibrato, molto convincente nei ritorni di susina gialla e dal lungo finale che si divide tra il caramello e la scia minerale.

Per un aperitivo chic a base di foie-gras, è squisito anche con un’insalata di pollo oppure con un tagliere di formaggi misti, da molli a mediamente stagionati.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12,5%
Bottiglia da
75 cl
Lallier

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