Pomodori Lunghi Essiccati Al Sole I Contadini 1,6Kg
Pomodori Lunghi Essiccati Al Sole I Contadini 1,6Kg

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I Contadini
ZB-PMSG1600X2
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Conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva. Oltre 130 ore di lavorazione per far arrivare nei barattoli solo i pomodori migliori

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Descrizione

I pomodori lunghi sono coltivati ad aprile e maggio, e raccolti manualmente a luglio e agosto, tutto all’interno della nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole per 4-5 giorni.

Poi avviene una nuova selezione e un nuovo lavaggio con acqua e aceto. Infine sono conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva.

Per ottenere 1 kg di pomodori secchi, occorrono circa 10 kg di pomodori freschi e oltre 130 ore di lavorazione. È solo così che nei barattoli arrivano i pomodori migliori. Quelli che sono maturati nei tempi giusti e hanno mantenuto tutte le proprietà nutritive e organolettiche che li rendono unici.

Ingredienti

-pomodori lunghi essiccati al sole (62%)

-olio extra vergine di oliva (30%)

-sale integrale

-capperi

-peperoncino piccante

-aceto di mele

-menta fresca

-aglio

-succo di limone.

Dettagli del prodotto

Confezione da
1,6Kg

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