Cioccolato originario da terre considerate sacre in Ecuador.
Il Cacao di varietà Arriba Nacional, si contraddistingue per una rotondità straordinaria e per le eleganti note aromatiche di fiori bianchi, frutta essiccata e spezie che lo rendono uno dei cacao più apprezzati al mondo... Provalo, nel pratico formato napolitains!
I napolitains sono confezionati in un sacchettino da 100g (peso lordo), contenente circa 18-19 napolitains.
Ogni singolo quadratino ha dimensione 3,3 x 3,3 cm e pesa 4,7g (peso netto).
Pagamenti sicuri al 100%
Questa varietà di cacao viene accuratamente coltivata dall'Hacienda Victoria, con cui Domori collabora da anni.
Hacienda Victoria sorge su terre considerate sacre in Ecuador in cui la coltura del cacao è tradizione da più di duemila anni grazie alle condizioni climatiche particolarmente favorevoli che alternano periodi di pioggia a periodi di siccità.
Inoltre, grazie alla visione di Andrès Guzman e Charlie Garcia, è stato possibile costruire una piantagione moderna e all’avanguardia con lo scopo di tutelare il cacao Arriba Nacional, la cui coltivazione in purezza è ormai estinta.
Nelle piantagioni dell’Hacienda Victoria, per preservare questa rara pianta e coltivarla in purezza, nulla è lasciato al caso: per ottenere risultati d’eccellenza viene studiata l’architettura della piantagione, l’altezza delle piante e la quantità d’acqua a loro necessaria, l’esposizione al sole e la tecnologia funzionale a monitorare ogni fase del processo.
Il cacao coltivato è di varietà Arriba Nacional in purezza, privo di contaminazioni con CCN51.
Ingredienti: pasta di cacao Arriba Nacional Hacienda Victoria (70%), zucchero di canna (30%).
Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio.
Peso lordo: 100g (Singolo Napolitain 4,7g cad. - peso netto)
Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.
