Franciacorta DOCG Marchesi Antinori Contessa Maggi 2016
Franciacorta DOCG Marchesi Antinori Contessa Maggi 2016

Franciacorta DOCG Marchesi Antinori Contessa Maggi 2016

Marchesi Antinori
ZB-FRANCORT2
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NOME COMPLETO Franciacorta DOCG Marchesi Antinori Contessa Maggi 2016

DENOMINAZIONE Franciacorta

ANNATA 2016

DOSAGGIO Brut

PAESE Italia

REGIONE Lombardia

VITIGNO Chardonnay, Pinot Nero

AFFINAMENTO 40 mesi sui lieviti

FORMATO 75 CL

AROMI Crema al limone, Fiori bianchi, Pompelmo, Scorza d'arancia

GRADO ALCOLICO 12 %

ASTUCCIO senza

SOLFITI contiene solfiti

Descrizione

l Contessa Maggi Marchese Antinori è un Franciacorta Riserva realizzato con uve Chardonnay e Pinot Nero.

I grappoli vengono raccolti interi per essere pressati in modo soffice e ottenere il mosto fiore per una prima fermentazione a temperatura controllata. La seconda fermentazione in bottiglia avviene nella primavera successiva alla vendemmia con un periodo di affinamento a contatto con i lieviti di almeno 40 mesi.

Di color giallo dorato brillante, presenta una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Intenso e delicato al naso ricorda i fiori freschi e sentori agrumati di pompelmo e scorza d’arancia che incontrano anche i frutti a polpa bianca. Perfettamente bilanciato al palato, è croccante e preciso, di grande equilibrio nelle note più dolci e molto fresco prima di un finale cremoso e persistente.

Adatto ad accompagnare aperitivi raffinati a base di crostacei e salmone, perfetto anche per i primi piatti a base di frutti di mare.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12%
Bottiglia da
75 cl

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