Grappa Bianca Tenuta San Leonardo 2 l

La Grappa Bianca di San Leonardo si distingue certo non solo per la splendida bottiglia ma anche per la qualità del distillato che nasce dalle vinacce del merlot e cabernet aziendali Distillata a vapore diretto con alambicco a caldaiette a funzionamento discontinuo a partire dalle vinacce immediatamente dopo la pressatura esce a 75° che vengono poi portati a 43°, refrigerato fino a 10 °C e filtrato prima dell’imbottigliamento dove resterà per almeno 6 mesi prima del rilascio. Questa grappa è la dimostrazione di quanto può essere perfetto lo storico distillato italiano quando si parte da vinacce di grande qualità e l’intero processo è supervisionato da una cantina di eccellenza assoluta. Bianca come la purezza del suo gusto. NOTE DI DEGUSTAZIONE Si distingue per il colore cristallino e di grande limpidezza. Al risulta intensa, con sfumature fruttate e vegetali che si fondono finemente in un insieme di grande eleganza. Equilibrio e calore in bocca, a deliziare il palato per un sorso al contempo morbido e ricchi di aromi. Ottima la persistenza.