VITIGNO: Nebbiolo da Barolo. TENORE ALCOLICO: 42% in volume. VOLUME BOTTIGLIA: 70cl. INVECCHIAMENTO:questa grappa, messa all'invecchiamento in piccoli fusti di rovere nelle proprie cantine come da verbale Ufficio delle Dogane Cuneo n. 03 del 29/06/2009, acquisisce la denominazione stravecchia. PACKAGING: le bottiglie sono serigrafate e presentate in un elegante cofanetto di rovere.
Questa grappa è ottenuta da selezionate vinacce di Nebbiolo da Barolo distillate con caldaiette a bagnomaria. È una grappa proveniente dalla vendemmia 2008 definita ottima, che condensa in sé tutte le caratteristiche di qualità e personalità dell'omonimo vino. Di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta morbida e discretamente dolce. L'annata e l'invecchiamento rendono il complesso aromatico ampio e articolato, conferendole note che vanno dal fruttato al floreale, a cui si unisce una leggera nota di miele.
