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Grappa Incontro Mazzetti D'Altavilla- Barolo & Barbaresco
La nascita di “Incontro” deriva dall’unione, attraverso sapienti tagli di cantina, di due grappe come Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco. Grappa dai sentori fruttati e speziati tra i quali si riconoscono tabacco e vaniglia. Distillazione in alambicco di rame in corrente di vapore, con processo discontinuo e con successivo invecchiamento in barriques di Fontainebleau e finale assemblaggio delle grappe.
Colore oro intenso per questa grappa barricata doppio vitigno. Sentori di frutta essiccata, vaniglia e spezie dolci al naso. In bocca di giusta morbidezza e aromaticità, con sentori di vaniglia e tabacco.