Grappa Poli Barili Di Sassicaia

Grappa Poli Barili Di Sassicaia

Poli Distillerie
ZB-23RY8
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70,00 €
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TIPOLOGIA Grappa
PRODUTTORE Poli Distillerie
NAZIONE Italia
VITIGNO Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
VARIETÀ GRAPPA Barricata
GRADAZIONE 40%
TEMP MIN 18 °C
TEMP MAX 20 °C
FORMATO 70 cl

Pagamenti sicuri al 100%

Descrizione

Grappa Poli Barili Di Sassicaia

Era un fresco pomeriggio primaverile del 1993 quando Poli, seduto nella hall del Savoia di Milano, riuscì a convincere il Marchese Incisa Della Rocchetta a conferirgli le vinacce del celeberrimo Sassicaia per farne una grappa.
Un progetto ambizioso, data la qualità della materia prima, ma non ci si può perdere d'animo quando c'è in ballo così tanta capacità e la giusta dose di coraggio: ecco allora una grappa capolavoro, da vinacce di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc distillate a vapore, elevata quattro anni in barrique e, per calcarne ancor più la tipicità, ulteriori 6 mesi in barili in cui, precedentemente, è stato affinato il vino Sassicaia.
Dall'aroma aristocratico e complesso, questa grappa vi lascerà estasiati.
Colore dorato intenso e luminoso, presenta al naso aromi decisi di legno, vaniglia e fiori gialli secchi, insieme a sentori più scuri e tostati di caffè in grani, tabacco, cuoio e liquirizia, oltre a delle note lievemente mentolate.
L'assaggio rivela un prodotto maestoso, regale e complesso, elegantissimo e raffinato nella progressione gustativa, mai aggressivo o astringente, perfettamente amalgamato nella nota alcolica e succoso e saporito negli infiniti rimandi di spezie dolci e caffè. 

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
40 %
Bottiglia da
70 cl
Nuovo

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