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Grappa Riserva Affinata in Botti da Madeira - Sibona 50 cl
Grappa Riserva Affinata in Botti da Madeira - Sibona 50 cl

Grappa Riserva Affinata in Botti da Madeira - Sibona 50 cl

Sibona
ZB-WDBRR
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Spedizione con Corriere Espresso
Prodotto da
 Vinacce di Moscato ed altri vitigni piemontesi
Regione
 Piemonte (Italia)
Gradazione
 44.0%
Formato
Bottiglia 50 cl - con confezione
Affinamento
4 anni in botte, di cui 2 in botti da Madeira già utilizzate per l'affinamento del Whisky

Descrizione

Dalle vinacce di uva Moscato nasce questa grappa stravecchia di Sibona, invecchiata per 4 anni in legno, di cui 2 in botti dell'isola di Madeira già utilizzate per l'affinamento del Whisky. Il profumo è ricco e dolce, di agrumi canditi, fiori e frutta gialla. Il gusto è morbido e aromatico, incantevole. La Grappa di Moscato Riserva affinata in Botti da Madeira nasce da un’idea innovativa di Sibona, mutuata dal campo di un altro distillato, il Whisky. E’ infatti normale che questo prodotto scozzese venga, in fase di invecchiamento, “finito” in botti che contenevano Madeira, per accrescerne la portata del profilo olfattivo al naso. Perché dunque non applicare la stessa tecnica anche alla Grappa? Un ragionamento che non fa una piega, e che porta alla luce un’etichetta di qualità, in cui profumi e sapori evidenziano un’anima multiforme, ricca di sfaccettature. La Grappa di Moscato Riserva affinata in Botti da Madeira viene realizzata da Sibona utilizzando le vinacce fresche di Moscato e di altri vitigni piemontesi. La distillazione avviene con alambicchi di rame, ed è seguita con cura e attenzione dal team della distilleria, perché solo seguendo ogni fase facendo attenzione ai più piccoli particolari si può dare vita a prodotti perfetti. Al termine della lavorazione, la Grappa viene fatta affinare per 4 anni in botti di legno, di cui gli ultimi due in barili giù utilizzati per l’affinamento del Madeira, vino liquoroso portoghese. Al termine della maturazione, si procede con l’imbottigliamento e la messa in commercio.

Dettagli del prodotto

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