L’Antologia dei Mieli Castagno – Linea Prestige Brezzo

15,00

Periodo di raccolta: Giugno

Zona di raccolta: Piemonte

Consistenza: Assente o molto lunga

Colore: Ambrato scuro con tonalità, rossicce

Sapore: Amaro, intenso, aromatico, tannico, di legno, astringente

Peso Netto: 400g

Termine scadenza: 30 mesi

Confezione: Vaso dell’antologia con Spargimiele

Availability: Disponibile COD: ZB-H9I8N Categorie: , , Tag: , , ,
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Descrizione

L’Antologia dei Mieli Castagno – Linea Prestige Brezzo

L’Antologia Linea Prestige è stata realizzata con lo scopo di proporre l’elegante vaso dell’antologia,

anche nel formato regalo.

Il vaso, sempre munito di spargimiele, è stato dunque ulteriormente impreziosito da un astuccio acetato,

da un elegante nastro e da un raffinato sigillo con il brand aziendale.

Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. Il colore è scuro con tonalità rossicce e a causa dell’elevato contenuto di fruttosio rimane liquido. Il sapore è amaro e per questo è molto apprezzato dai consumatori che considerano un po’ stucchevole il dolce di altri tipi di miele.

Il miele di castagno è ricchissimo di sali minerali, per questo è molto utilizzato dagli sportivi. E’ uno dei mieli più indicati per accompagnare numerosi tipi di formaggi.

Di tutti i mieli uniflorali italiani il miele di Castagno è l’unico a essere prodotto in tutte le regioni, sebbene i raccolti importanti provengano soprattutto dalle aree montuose di Alpi e Appennini.

Fiore (latino): Castanea Sativa (Fagacee)

Abbinamento

Il miele di castagno uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di medi stagionatura (raschera, taleggio, tome). Molto indicato anche con la ricotta.

Informazioni aggiuntive

Brand

Brezzo

Condizione

Nuovo

Formato da:

400g

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