Alta Langa Brut DOCG 2019 Vite Colte

Alta Langa Brut DOCG 2019 Vite Colte

Vite Colte
ZB-RALS19C6
Consegna in 48 ore!
22,00 €
Spedizione con Corriere Espresso

NOME COMPLETO Alta Langa Brut DOCG 2019 Vite Colte

DENOMINAZIONE Alta Langa

ANNATA 2019

DOSAGGIO Brut

PAESE Italia

REGIONE Piemonte

VITIGNO Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

AFFINAMENTO 30 mesi sui lieviti

FORMATO 75CL

AROMI Crosta di pane, Frutta secca, Note floreali

GRADO ALCOLICO 12,5 %

TEMPERATURA 8-10 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Pagamenti sicuri al 100%

Descrizione

Un vino che nasce da un pregiato blend di Pinot Nero 80% e Chardonnay 20% e da terreni calcarei con alternanza di strati marnosi e sabbiosi, che imprimono una buona mineralità al vino.

La raccolta è manuale e avviene in cassette e, dopo una pressatura soffice delle uve, viene utilizzato il mosto fiore con resa al 50%; si procede dunque con la fermentazione a temperatura controllata e così il vino riposa e prende colore sui lieviti fino alla successiva primavera, quando si procede all’assemblaggio tra Pinot Nero e Chardonnay.

Affina per minimo 30 mesi in bottiglia a una temperatura di 15°C: è così che si ottiene il meglio, uno splendido esemplare di Alta Langa Brut elegante ed equilibrato.

Di colore giallo paglierino nel calice, il suo perlage fitto e persistente coccola dolcemente tutti i sensi, mentre gli aromi di crosta di pane e frutta secca sposano le note floreali. All’esame del gusto si dimostra pieno, ricco, con una buona acidità e un’ottima sensazione di cremosità conferita dalla spuma sottile, che rinfresca il palato e regala momenti indimenticabili.

Spumante eclettico e versatile come pochi, sarà il compagno perfetto di ogni aperitivo.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12,5%
Bottiglia da
75 cl

11 altri prodotti della stessa categoria:

Product added to wishlist