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Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" 2017 - d'Araprì

Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" 2017 - d'Araprì

D'ARAPRÌ
ZB-DARAPRI17
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NOME COMPLETO Vino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2017 D'Araprì

DENOMINAZIONE Vino Spumante di Qualità

ANNATA 2017

DOSAGGIO Brut

PAESE Italia

REGIONE Puglia

VITIGNO Bombino Bianco, Montepulciano, Pinot Nero

AFFINAMENTO 60 mesi sui lieviti

FORMATO 75cl

AROMI Agrumi, Albicocca, Miele, Tabacco

GRADO ALCOLICO 12,5 %

TEMPERATURA 10 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

Lo Spumante Brut Gran Cuvèe XXI Secolo D'Araprì nasce nei vigneti Contrada Monsignore e Contrada Baiocco, situati nel cuore della Capitanata di Puglia.

È prodotto con uve Bombino Bianco, Pinot Nero e Montepulciano, raccolte e selezionate manualmente. Le uve vengono successivamente pressate, fermentate e vinificate secondo il metodo classico Champenoise.

Le bottiglie riposano 60 mesi al riparo dalla luce ad una temperatura controllata di 13°C nei sotterranei della cantina.

È caratterizzato da un bel giallo luminoso con riflessi dorati e bollicine sottili. Al naso si apre con grande eleganza e bilanciamento, con una sinfonia di profumi di albicocche ed agrumi, seguiti da sfumature di miele a tabacco. Al palato risulta ampio e piacevolmente cremoso. Nel complesso è uno spumante di grande vivacità e con acidità che sostiene al meglio la sua struttura.

Perfetto per accompagnare crostacei e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12,5%
Bottiglia da
75 cl

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