L'Atlante dei Mieli rappresenta un viaggio di degustazione alla scoperta dei 18 principali Mieli uniflorali italiani.
L’Italia è probabilmente il Paese al mondo dove si possono produrre più tipologie di mieli. Questo succede grazie all’incredibile varietà di ambienti, territori e climi, in una parola all’estrema biodiversità presente da Nord a Sud in tutta la nostra penisola.
Questo Atlante dei Mieli vuole essere un tributo a questa ricchezza, attraverso il prodotto che più di altri è espressione diretta del territorio e delle sue caratteristiche: il Miele.
L’Apicoltura Brezzo da più di sessanta anni produce e seleziona le migliori tipologie di mieli che si possono produrre in Italia.