Miele di Corbezzolo Brezzo

Name: Miele di Corbezzolo Brezzo
Brand: Brezzo
SKU: ZB-G4UYX
Price: 8 EUR
Availability: InStock

Marca: Brezzo

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Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre

Zona di raccolta: Sardegna

Consistenza: Cristallizzazione irregolare, con cristalli poco solubili

Colore: Ambrato da liquido, da beige chiaro a nocciola quando cristallizzato

Sapore: Intensamente amaro, di erbe amare, di rabarbaro, astringente

Peso Netto: 250g

Termine scadenza: 30 mesi

Pagamenti sicuri al 100%

Descrizione

Miele di Corbezzolo Brezzo

Tra tutti i mieli che si producono in Italia, il miele di Corbezzolo è uno dei più rari e pregiati. Viene infatti prodotto in un’area molto ristretta e a stagione inoltrata, quando le condizioni metereologiche rendono spesso difficoltoso il lavoro delle api. Quesco fa sì che le produzioni siano sempre piuttosto scarse. Fiore (latino): Arbutus Unedo (Ericaceae)

Abbinamento Si sposa molto bene con i formaggi, in particolare a quelli alunga stagionatura, piccanti o grassi. Ottimo per la preparazionedi dolci (seadas) e infusi alcolici.