Miele di Corbezzolo Brezzo

Miele di Corbezzolo Brezzo

Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre
Zona di raccolta: Sardegna
Consistenza: Cristallizzazione irregolare, con cristalli poco solubili
Colore: Ambrato da liquido, da beige chiaro a nocciola quando cristallizzato
Sapore: Intensamente amaro, di erbe amare, di rabarbaro, astringente
Peso Netto: 250g
Termine scadenza: 30 mesi
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Descrizione

Miele di Corbezzolo Brezzo

Tra tutti i mieli che si producono in Italia, il miele di Corbezzolo è uno dei più rari e pregiati. Viene infatti prodotto in un’area molto ristretta e a stagione inoltrata, quando le condizioni metereologiche rendono spesso difficoltoso il lavoro delle api. Quesco fa sì che le produzioni siano sempre piuttosto scarse. Fiore (latino): Arbutus Unedo (Ericaceae)
Abbinamento Si sposa molto bene con i formaggi, in particolare a quelli alunga stagionatura, piccanti o grassi. Ottimo per la preparazionedi dolci (seadas) e infusi alcolici.

Dettagli del prodotto

Brezzo
ZB-G4UYX
Nuovo

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