Panettone Artigianale Classico Calciano

Il panettone tradizionale della pasticceria Calciano di Tricarico (MT) è uno dei più pregiati panettoni artigianali italiani secondo Gambero Rosso e Dissapore, in classifica insieme a grandi nomi della pasticceria italiana.

Si tratta del classico panettone milanese, realizzato con materie prime di assoluta eccellenza, lavorate a mano e senza l'aggiunta di nessun conservante nè additivo chimico, 100% naturale.

Il panettone Calciano è lavorato artigianalmente con lievito madre naturale, segue una lunghissima lievitazione non inferiore a 36 ore, tra i suoi ingredienti vi sono tuorli di uova fresche da galline allevate a terra, scorza di mandarino tardivo Ciaculli e scorza di limone igp di Sorrento candite a mano, uvetta australiana, burro fresco francese, zucchero di canna biologico, miele biologico e sale di Cervia.

Il risultato è un'opera d'arte pasticcera, rigoglioso, pieno, sofficissimo, profumato e dal sapore a dir poco strepitoso. Umido al punto tale da rendere ogni morso succulento, leggero e digeribilissimo. Strepitoso.

Formato 1 Kg