l Panettone milanese con le sue varianti moderne ha un gusto particolare che si esalta solo abbinandolo con certi tipi di vini.
Il vino per il Panettone deve essere dolce, profumato e con un gusto delicato che non sovrasti le varie sfumature di sapore date dagli ingredienti del Panettone come ad esempio un Moscato od un Passito
Ingredienti Farina di frumento (glutine), uva sultanina 12%, zucchero, burro (latte), scorze d’arancia candita 13% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale (lievito madre, farina di frumento (glutine)), tuorlo d’uovo, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, proteine del latte, sale, aromi, latte scremato in polvere.
Può contenere tracce di frutta in guscio e soia.