Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
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Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
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Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai
Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai

Scialatiello di Gragnano Igp 28 Pastai

Lo Scialatiello è un formato di pasta corta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, prodotto da 28 Pastai nel suo storico pastificio di Gragnano, con ricetta artigianale utilizzando esclusivamente grano 100% italiano proveniente dalle colline Frentane.

Formato 500g

ZB-SCIALT7
Consegna in 24/48 ore
4,50 €
Nessuna tassa Spedizione con Corriere Espresso

Descrizione

l nome sembra derivare dall’unione delle parole 'scialare' e 'tiella' ovvero rispettivamente 'godere' e 'padella'.

È un formato originario della citta di Amalfi. Pastificato secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGP, trafilato al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi ed essiccato lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche.

Essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarli più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera.

Dettagli del prodotto

Confezione da
500 g
28 PASTAI

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