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Porto Crusted Niepoort
Porto Crusted è un vino liquoroso proveniente dalla zona dell'incantevole valle del Duero, in Portogallo.
A dar vita a questo prodotto è l'affermata azienda Niepoort, nata nel lontano 1842, che tutt'oggi procede nel suo successo grazie alla collaborazione di tutta la famiglia, conciliando innovazione e tradizione.
Le uve utilizzate provengono da vigneti nella regione di Cima Corgo, lungo le rive dello spettacolare fiume Duero; vi sono diversi raccolti per la produzione del Porto Crusted, caratteristica che dona a questo vino una piacevole freschezza, rendendolo adatto ad un consumo immediato.
Il Porto Crusted non subisce trattamenti, quali la filtrazione e l'affinamento, si procederà quindi alla decantazione, prima dell'assaggio, in quanto produrrà un deposito naturale durante l'invecchiamento, che avverrà in grandi botti di legno per circa tre, quattro anni. Prodotto in solo 7.000 esemplari, rappresenta un vero compagno a tavola.
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