Mosel Riesling QbA Lieblich 2021 - Dr. Loosen (tappo a vite)

Il Mosel Riesling QbA Lieblich 2016 è uno dei biglietti da visita più conosciuti della tenuta Dr Loosen. Un Riesling base semi-dolce (in tedesco "Lieblich"), con zucchero e acidità residua rispettivamente a quota 39 e 8,4. Il Mosel Riesling 2014, con il suo aspetto fruttato e minerale, rappresenta appieno quello che Ernst Loosen afferma essere il suo Benvenuto nella Mosella.

Giallo verdolino con riflessi paglierini. Un bouquet classico della Mosella con note fruttate e minerali ben riconoscibili. Al palato si presenta con buon corpo ma soprattutto eccellente mineralità e freschezza. La nota fruttata, mela e albicocca, è presente e rimane intensa anche nel lungo e armonico finale agrumato.

ABBINAMENTI Si abbina perfettamente con piatti freschi come cruditè di crostacei e frutti di mare o carpaccio di pesce spada.