Ron de Guatemala DOP Añejo 18 Años Solera 1893 Botran

Ron Añejo 18 Años Solera vuole riassumere il meglio della varietà dei rum. Si tratta, infatti, di un blend di differenti tipi di rum, invecchiati fino a 18 anni. Ogni rum presente nel blend è ottenuto a partire da una distillazione del succo di canna da zucchero precedentemente fermentato. Segue un affinamento secondo il metodo Solera, il quale viene effettuato con botti di quercia a media tostatura in cui è stato contenuto del Whisky americano e dello Sherry invecchiato. Un ultimo periodo di affinamento in botti precedentemente impiegate per l’affinamento del Porto completa il percorso produttivo. Il colore è scuro e ricorda le tonalità brune del mogano. L’eleganza del profumo si apre su note di vaniglia, cacao, spezie e tabacco. Scorze d’arancia e frutta essiccata completano il quadro aromatico del palato, che si presenta in una morbidezza equilibrata e complessa. Perfetto per allietare la fine di un pasto.