Ron Esclavo Anejo 12y Sherry Cask Finish
Ron Esclavo Anejo 12y Sherry Cask Finish

Ron Esclavo Anejo 12y Sherry Cask Finish

Alcoholes Finos Dominicanos
ZB-RUMESC2
Terminato
50,00 €

AFFINAMENTO 12 Anni

ALCOL 46%

FORMATO 70cl

MATERIA PRIMA Melassa di Canna da Zucchero

MOMENTO PER DEGUSTARLO Evento formale

SENTORI Barricati, Fruttati

ZONA Repubblica Dominicana

Descrizione

Ottimo Rum invecchiato 12 anni in botti di Sherry proveniente dalla Repubblica Dominicana. Si percepiscono note subito riconoscibili di frutta rossa e rovere mentre in bocca è ben bilanciato tra gli aromi con una delicata amarezza e finale legnoso.

La distillazione avviene in piccoli alambicchi discontinui. Invecchiamento nel paese di origine in rovere americano. In Europa avviene un ulteriore affinamento. Ron Esclavo 12 nasce da un blend di rum invecchiati 12 anni. Termina la sua maturazione in botti Ex Sherry per 1 anno. Al termine del processo sono state ottenute 12 botti, per un totale di 4.612 bottiglie.

Al naso è immediatamente riconoscibile l’influenza dello sherry, e ciò genera pronunciate note di frutti rossi e rovere.

Al palato vi è un buon bilanciamento di aromi di susina e ciliegia, con una delicata amarezza e un finale legnoso.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
46%
Bottiglia da
70 cl
Nuovo

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