Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 - Bastianich
Un grande classico, sia della cantina dei Bastianich che della denominazione. Un Pinot Grigio fresco e sfaccettato, il cui successo mondiale riflette una grande capacità ad abbinarsi a molteplici piatti, dall’aperitivo fino ai primi ed ai secondi più strutturati. Un’attenta vinificazione in sole vasche di acciaio, intervallata da battonage settimanali, portano ad un bicchiere ricco e persistente, caratterizzato da note di frutta matura che richiamano in continuazione il sorso successivo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali. Tracce di mela matura, di acacia, di agrumi aprono ad un assaggio pieno, elegante e segnato da un inconfondibile traccia di sapidità. Equilibrato, fresco ed appagante chiude con un bel finale, di grande persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente a vellutate, zuppe ed insalate.
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