Il Pouilly fumè “Prelude” di Jonathan Dider Pabiot viene prodotto con uve sauvignon blanc coltivate secondo principi biologici e biodinamici. Il vino si esprima in un registro fine, fresco ed elegante. La degustazione rivela un vino delizioso nella sua giovinezza che si apprezza per il suo bel colore giallo paglierino sfumato con riflessi verdolini da cui emergono note minerali, agrumate e vegetali. Vivace ed energico, ha un attacco franco e si sofferma a lungo su tocchi minerali quasi affumicati. Un vino ideale per accompagnare il pesce ad esempio.
Jonathan Didier Pabiot - Pouilly Fumé "Prelude" 2020
Jonathan Didier Pabiot
ZB-SAUVG2
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28,00 €
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Tipologia: Bianco
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigno: sauvignon blanc 100%
Gradazione: 13%
Formato:75 cl
Vinificazione & Affinamento: maturazione in acciaio
Annata:2020
Produttore: Jonathan Didier Pabiot
Filosofia: Biodinamici
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Volume Alcolico
- 13%
- Bottiglia da
- 75 cl
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