Denominazione Delle Venezie IGT
Vitigni Riesling Renano 100%
Tipologia Vini Bianchi
Regione Veneto (Italia)
Gradazione alcolica 12.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione Pressatura soffice, breve macerazione a freddo e fermentazione alcolica in acciaio per circa 25 giorni Affinamento 18 mesi in botti grandi di rovere e almeno 36 mesi in bottiglia
Note aggiuntive Contiene solfiti
Il Riesling Collezione di Famiglia è una delle punte di diamante della famiglia Roeno, nato dalla selezione delle migliori uve di Riesling Renano, prodotto con lenta vinificazione in acciaio e con affinamento di 18 mesi in botti di rovere e di almeno 3 anni in bottiglia. Si tratta di un bianchi da invecchiamento, fresco e minerale, con piacevoli note di frutta matura e sfumature di idrocarburi.
PERFETTO DA BERE CON Pesce in umido Risotto alle verdure Pesce e crostacei al vapore Pasta al pesce in bianco Carni bianche
