Roero Arneis DOCG Villata 2022 Vite Colte

L'Arneis Villata è il vino perfetto per comprendere le straordinarie potenzialità proprie di questo vitigno e della terra alla sinistra del Tanaro, il Roero; se poi al prestigio e alla vocazione territoriale aggiungiamo nomi come quello della cantina di “Vite Colte”, ecco che allora il quadro è completo, costituito da elementi di assoluta eccellenza enologica.

Siamo di fronte ad un vino bianco fresco e profumato, in generale i caratteri più tipici delle uve coltivate su queste colline, che nasce da una vinificazione condotta in acciaio, prima di affinare in bottiglia qualche mese per trovare il giusto equilibrio.

Un vero e proprio classico, perfetto per accompagnare le occasioni e i momenti della giornata più diversi.

Anche come aperitivo informale, si abbina bene ad antipasti a base di pesce, verdure gratinate e formaggi freschi. Da provare con sushi e sashimi di tonno.