Moscato di Pantelleria DOC Kabir 2020 Donnafugata

Moscato di Pantelleria DOC Kabir 2020 Donnafugata

NOME COMPLETO Moscato di Pantelleria DOC Kabir 2020 Donnafugata

DENOMINAZIONE Moscato di Pantelleria

ANNATA 2020

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Sicilia

VITIGNO Zibibbo 100%

AFFINAMENTO Acciaio

FORMATO 75 cl

AROMI Fiori d'arancio, Frutta tropicale, Pietra focaia, Scorza d'arancia

GRADO ALCOLICO11,5 %

TEMPERATURA 12-14 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Consegna in 24/48 ore
25,00 €
Nessuna tassa Spedizione con Corriere Espresso

Descrizione

Il Moscato di Pantelleria Kabir di Donnafugata sorge sull'isola di Pantelleria, nella Sicilia sud-occidentale, da vigneti terrazzati di origine vulcanica coltivati ad alberello pantesco basso, pratica "creativa e sostenibile" divenuta Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Deriva unicamente da uve Zibibbo (conosciute localmente con il nome di Moscato d'Alessandria), raccolte manualmente in cassette con attenta selezione delle uve nella fine di settembre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in acciaio ad una temperatura controllata di 14-16°C. Successivamente rimane ad affinare in vasca e sosta per ulteriori 2-3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Risalta per un colore giallo paglierino lucente con riflessi dorati. Lo spettro olfattivo si organizza intorno ad intensi aromi di frutta tropicale e scorza di arancia, affiancati da sentori di zagara e di pietra focaia. Il gusto include sensazioni che ricalcano l'olfattiva, che accompagnano una buona freschezza che equilibra una incantevole dolcezza. Ideale da stappare con acciughe, pesci affumicati e formaggi caprini, risulta particolarmente indicato se accompagnato al gelato o ai dolci alla frutta.

Dettagli del prodotto

Donnafugata
PASS-ZEL2
Nuovo

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