Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2020 Donnafugata

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2020 Donnafugata

NOME COMPLETO Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2020 Donnafugata

DENOMINAZIONE Passito di Pantelleria

ANNATA 2020

CONFEZIONE Astucciato

DOSAGGIO Dolce

PAESE Italia

REGIONE Sicilia

VITIGNO Zibibbo 100%

AFFINAMENTO Acciaio

FORMATO 0,375 L

AROMI Albicocca, Arancia, Erbe aromatiche

GRADO ALCOLICO 14 %

TEMPERATURA 14 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Consegna in 24/48 ore
30,00 €
Nessuna tassa Spedizione con Corriere Espresso

Descrizione

Il Passito di Pantelleria Ben Rye di Donnafugata nasce nei vigneti situati nel cuore dell'isola di Pantelleria. È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate unicamente a mano. Al mosto in fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, si aggiunge successivamente l’uva passa sgrappolata a mano. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e aromaticità. L'affinamento si svolge nei medesimi recipienti per 7 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Il Ben Rye è caratterizzato da un brillante colore ambra. Il bouquet si apre ampio e avvolgente, arricchito da sentori di albicocche fresche e arance candite, su un fondo balsamico di erbe aromatiche. In bocca è ben equilibrato da una fresca vena acida. Il Ben Rye presenta un finale con una lunghissima e appagante persistenza. Perfetto per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, è ideale in abbinamento a dolci a base di frutta secca e cioccolato. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

Dettagli del prodotto

Donnafugata
PASS-ZEL1
Nuovo

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