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Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2022 Tenute Rubino
Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2022 Tenute Rubino

Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2022 Tenute Rubino

Tenute Rubino
ZB-SUSMLO2
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11,00 €
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NOME COMPLETO Salento IGT Susumaniello Rosato Oltremé 2022 Tenute Rubino

DENOMINAZIONE Salento

ANNATA 2022

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Puglia

VITIGNO Susumaniello 100%

AFFINAMENTO Acciaio

FORMATO 75cl

AROMI Frutta rossa matura, Lampone, Spezie

GRADO ALCOLICO 12,5 %

TEMPERATURA 12-14 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

Il vino rosato Oltremé di Tenute Rubino nasce nei vigneti della Tenuta Jaddico, a soli 8 km da Brindisi.

Qui il Susumaniello viene valorizzato versione rosata. In seguito alla vendemmia manuale della prima decade di settembre le uve vengono vinificate con un breve contatto del mosto con le bucce, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (16-18°C). L'affinamento è di 4 mesi in acciaio, seguito da 1-2 mesi in bottiglia.

Di colore rosa intenso, al naso si esprime con profumi di frutta rossa, ciliegia e lampone, con lievi note speziate.

Il sorso è fresco e lievemente sapido, dalla piacevole persistenza fruttata.

Ideale in abbinamento al polpo alla griglia, triglie in umido o a una tartare di tonno o di manzo.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12,5%
Bottiglia da
75 cl

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