Five Roses Leone de Castris Rosato IGT Salento 2023
Five Roses Leone de Castris Rosato IGT Salento 2023

Five Roses Leone de Castris Rosato IGT Salento 2023

Leone de Castris
ZB-AF2022C
Consegna in 48 ore!
12,00 €
Spedizione con Corriere Espresso

NOME COMPLETO Five Roses Leone de Castris Rosato IGT Salento 2023

DENOMINAZIONE Salento

ANNATA 2023

PAESE Italia

REGIONE Puglia

VITIGNO Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%

AFFINAMENTO Acciaio

FORMATO 75 CL

AROMI Mirtillo, Rosa, Ribes

GRADO ALCOLICO 12 %

TEMPERATURA 10-12 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

Il Five Roses  di Leone De Castris viene prodotto a partire dalla vendemmia del '93, per celebrare i 50 anni del Five Roses, il primo vino rosato italiano. Viene prodotto da un sapiente blend di uve Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce, raccolte nella prima decade di settembre.

Dopo una soffice pigiadiraspatura, le uve sono sottoposte a macerazione pellicolare per alcune ore ad una temperatura di 7-10°C. Segue l'estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione ad una temperatura controllata di 18-20° C. Il vino affina per 2 mesi in acciaio e almeno 1 mese in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Si caratterizza per un colore rosa cerasuolo brillante. Al naso si apre con profumi di mirtillo e ribes rosso, raggiunti da una nota floreale di rosa.

Al palato presenta una fresca acidità, un'ottima struttura ed un finale fiabesco che si immerge tra un fruttato leggermente amaro e sensazioni delicate e aromatiche.

Ottimo con risotti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento con il sushi e gli aperitivi. Perfetto per un occasione speciale, per stupire ed incantare i propri ospiti.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
12%
Bottiglia da
75 cl

Reviews (0)

No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

16 altri prodotti della stessa categoria:

Product added to wishlist
Product added to compare.