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Aglianico del Vulture Superiore DOCG La Firma 2015 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Superiore DOCG La Firma 2015 Cantine del Notaio

NOME COMPLETO Aglianico del Vulture Superiore DOCG La Firma 2015 Cantine del Notaio

DENOMINAZIONE Aglianico del Vulture

ANNATA 2015

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Basilicata

VITIGNO Aglianico 100%

AFFINAMENTO Tonneaux di rovere francese

FORMATO 75 cl

AROMI Carruba, Fieno, Frutti neri, Liquirizia, Spezie

GRADO ALCOLICO 14,5 %

TEMPERATURA 18-20 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Consegna in 24/48 ore
27,90 € 31,00 € -10%
Nessuna tassa Spedizione con Corriere Espresso

Descrizione

La Firma delle Cantine del Notaio racchiude in sé l'essenza più tipica del vitigno Aglianico del Vulture, in tutta la sua austerità e imponenza.

Si ottiene dalla raccolta manuale delle uve nella prima decade di novembre, a completa maturazione del grappolo.

Una macerazione di ben 20 giorni consente di estrarre colore e aromi ma anche un tannino evoluto, caratteristiche che offrono la loro forma migliore dopo una maturazione di 12 mesi in tonneaux di rovere francese e un affinamento di ulteriori 12 mesi in vetro.

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei, concentrato e impenetrabile.

Il naso è ampio e complesso, con aromi di frutti a bacca nera in confettura e liquirizia che si posano su un tappeto di fieno greco, carrube e spezie.

In bocca è potente e armonico, con tannini ben levigati e un finale lungo e balsamico. Perfetto con la selvaggina e i brasati, scorta ottimamente un tagliere di formaggi stagionati.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
14,5%
Bottiglia da
75 cl
ZB-AGLNC2
Nuovo

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