Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2020 Vite Colte

Il Barbera d'Asti Superiore La Luna e il Falò di Vite Colte nasce nei rinomati vigneti aziendali situati ad Asti, in Piemonte. È prodotto interamente da uve Barbera, selezionate e raccolte interamente a mano.

La fermentazione alcolica avviene alla temperatura controllata di 28 - 30°C per circa 15 giorni, a cui segue rapidamente l’avvio della fermentazione malolattica.

L'affinamento avviene in barrique per circa 12 mesi, durante i quali, questo Barbera dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante e armonico bouquet con sentori di viola, liquirizia e vaniglia.

Al palato risulta pieno, morbido e piacevolmente asciutto.

Questo vino è arricchito da un fondo raffinato di vaniglia e frutti di bosco che sostengono il finale giustamente persistente.

Ottimo da servire con funghi, affettati e salumi, è ideale con pollo al forno e carni rosse cotte alla brace.

PREMI DELLE ALTRE ANNATE

Gambero Rosso 2019 Tre bicchieri

Luca Maroni 2019 97/99

James Suckling 2017 91/100

Decanter 2017 94/100

Doctor Wine 2017 91/100

Wine Spectator 2016 90/100