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Barolo del Comune di Barolo DOCG Essenze 2017 Vite Colte
Barolo del Comune di Barolo DOCG Essenze 2017 Vite Colte

Barolo del Comune di Barolo DOCG Essenze 2017 Vite Colte

Vite Colte
ZB-RBE17
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NOME COMPLETO Barolo del Comune di Barolo DOCG Essenze 2017 Vite Colte

DENOMINAZIONE Barolo

ANNATA 2017

DOSAGGIO Secco

PAESE Italia

REGIONE Piemonte

VITIGNO Nebbiolo 100%

AFFINAMENTO Botte di legno

FORMATO 75 CL

AROMI Goudron, Vaniglia, Violetta

GRADO ALCOLICO 14,5 %

TEMPERATURA 18 - 20 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Pagamenti sicuri al 100%

Descrizione

l Barolo di Barolo Essenze di Vite Colte nasce nei vigneti del comune di Barolo, situati nella rinomata zona delle Langhe, in Piemonte. È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate con estrema cura.

Dopo la macerazione della durata di circa 20 giorni a contatto con le bucce, viene svolta la fermentazione malolattica in vasche d'acciaio inox. Successivamente il vino affina in piccole botti di legno per 24 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, tendente al granata. Al naso si apre con profumi complessi e intensi, con note di viola, goudron e vaniglia.

Al palato risulta equilibrato, ampio, cado, piacevolmente secco e con un finale persistente. È un Barolo elegante perfetto come vino da meditazione.

Si sposa bene con formaggi stagionati e tartufo ed è ottimo da servire con risotti saporiti e secondi piatti a base di selvaggina.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
14,5%
Bottiglia da
75 cl

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