Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2019

Name: Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2019
Brand: Varvaglione 1921
SKU: ZB-COSIMO/NGS
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Annata: 2019

Denominazione: Negroamaro del Salento IGP

Vitigni: negroamaro 100%

Alcol: 15%

Formato: 75 CL

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riferimento ZB-COSIMO/NGS

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Descrizione

Il Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" della cantina Varvaglione 1921 è un rosso sontuoso ed elegante.

La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 6 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano, per poi proseguire il lento affinamento in bottiglia.

Un grande rosso che racconta il potenziale di una delle varietà simbolo della regione.