Pinot Nero Riserva IGT Mimuèt 2017 Alois Lageder Vigneti delle Dolomiti

Pinot Nero Riserva IGT Mimuèt 2017 Alois Lageder Vigneti delle Dolomiti

NOME COMPLETO
Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Nero Riserva Mimuèt 2017 Alois Lageder
DENOMINAZIONE
Alto Adige
ANNATA
2017
DOSAGGIO
Secco
PAESE
Italia
REGIONE
Alto Adige
VITIGNO
Pinot Nero 100%
AFFINAMENTO
Acciaio, Piccole botti di legno
FORMATO
0,75 L
AROMI
Amarena, Minerale, Spezie
GRADO ALCOLICO
12 %
TEMPERATURA
16-18 ℃
SOLFITI
Contiene solfiti
Disponibile
25,00 €
Nessuna tassa Consegna in 24/48 Ore

Descrizione

Pinot Nero Riserva IGT Mimuèt 2017 Alois Lageder Vigneti delle Dolomiti

Il Pinot Nero Mimuèt Riserva nasce nei vigneti altoatesini della celebre azienda Alois Lageder. Questo vino è ottenuto interamente da uve Pinot Nero, venedemmiate e selezionate accuratamente verso la fine del mese di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta spontaneamente per circa 15 giorni e fermenta in acciaio. Segue una maturazione 12 mesi, per metà in acciaio e per metà in piccole botti di legno da 225 L. La fase finale prevede un affinamento in bottiglia per stabilizzare tutte le caratteristiche organolettiche. Presenta un colore rosso granato di medio spessore, con tenui riflessi rubino. Il profumo è caratterizzato da ricordi fruttati di amarena, ben seguiti da note speziate e minerali. In bocca dimostra un sapore giovane e vigoroso, con un corpo equilibrato e un retrogusto fresco di buona persistenza finale. Da consumarsi nei primi 5 anni dalla messa in commercio, questo Pinot Nero accompagna molto bene piatti a base di carni bianche, anatra, selvaggina e formaggi delicati. Acquista ora il tuo Pinot Nero Riserva IGT Mimuèt 2017 Alois Lageder Vigneti delle Dolomiti

Dettagli del prodotto

ZB-H7T13
Nuovo

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