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Sicilia DOC Nero d'Avola Harmonium 2018 Firriato
Sicilia DOC Nero d'Avola Harmonium 2018 Firriato

Sicilia DOC Nero d'Avola Harmonium 2018 Firriato

FIRRIATO
ZB-HRMR1806075
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NOME COMPLETO Sicilia DOC Nero d'Avola Harmonium 2018 Firriato

DENOMINAZIONE Sicilia

ANNATA 2018

PAESE Italia

REGIONE Sicilia

VITIGNO Nero d'Avola 100%

AFFINAMENTO Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

FORMATO 75cl

AROMI Chiodi di garofano, Erbe aromatiche, Frutti di bosco, Liquirizia, Marasca, Prugna, Rabarbaro, Tabacco

GRADO ALCOLICO 14,5 %

TEMPERATURA 18 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

Il Sicilia Nero d’Avola Harmonium di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Borgo Guarini, situata nel comune di Agro, in provincia di Trapani.

È prodotto esclusivamente da uve Nero d’Avola, raccolte e selezionate unicamente a mano dalla prima alla seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C per 14 giorni. Dopo la malolattica il vino affina in barrique di rovere francese e americana per 12 mesi ed in bottiglia per i 6 mesi successivi.

Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee. Al naso si apre con evidenti note di marasca, frutti di bosco, rabarbaro e prugna, arricchite da leggeri sentori speziati di chiodi di garofano, erbe aromatiche, liquirizia e foglie di tabacco. Al palato risulta morbido ed avvolgente con una componente tannica importante ed una piacevole sapidità finale.

Perfetto per accompagnare pietanze robuste come rigatoni al ragù di selvaggina, risotto ai funghi porcini, montone al forno e capriolo.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
14,5%
Bottiglia da
75 cl

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