Toscana IGT Le Volte  2021 Ornellaia
Toscana IGT Le Volte  2021 Ornellaia

Toscana IGT Le Volte 2021 Ornellaia

Ornellaia
ZB-LEVOLT6
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NOME COMPLETO Toscana IGT Le Volte  2021 Ornellaia

DENOMINAZIONE Toscana

ANNATA 2021

PAESE Italia

REGIONE Toscana

VITIGNO Merlot 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Sangiovese 13%

AFFINAMENTO Barrique

FORMATO 75 CL

AROMI Amarena, Mora, Frutti rossi

GRADO ALCOLICO 14 %

TEMPERATURA 16-18 ℃

SOLFITI Contiene solfiti

Descrizione

Le Volte dell'Ornellaia sorge in una delle zone più vocate della Toscana, nel cuore della DOC Bolgheri.

Deriva da un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, vendemmiate separatamente e lentamente, varietà per varietà, grappolo per grappolo, tra la fine di agosto e la prima metà di ottobre.

La vinificazione avviene separata per i diversi vitigni all'interno di piccole vasche di acciaio. Segue la malolattica, sempre in acciaio, e affinamento di 10 mesi in barrique che prima erano state utilizzate per l'Ornellaia.

Le Volte dell'Ornellaia appare nel calice di un colore rosso rubino intenso e concentrato. Al naso spiccano note fresche e croccanti di amarena, di mora e di frutta a polpa rossa. È un vino succulento e possente, complesso e strutturato, con una trama tannica , in totale assenza di spigoli o durezze.

Straordinario in compagnia di brasati e cacciagione, può trovare abbinamento con le carni rosse e i formaggi stagionati.

Dettagli del prodotto

Volume Alcolico
14%
Bottiglia da
75 cl

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