Inch' significa isola e 'Murrin' significa erba, o l'isola erbosa. È giusto che "l'isola erbosa" presti il nome a questo bellissimo single malt di 12 anni.
Unico come l'isola stessa con note erbacee e sentori floreali di pera, crème caramel, frutti di bosco, vaniglia e fondente. Maturato in tre tipi di botti, vale a dire: bourbon, refill e recharred. Questi whisky vengono poi miscelati ed equilibrati in un modo noto solo al nostro mastro distillatore Bill White.
Filtrato non freddo, in modo che le caratteristiche naturali dei whisky rimangano.
Naso: inconfondibilmente fruttato con pera e dolcezza simile al toffee. Leggere note di fieno appena tagliato sotto il sole estivo.
Sapore: i toni delle arance di Siviglia aumentano di intensità, poi si addolciscono verso frutti più morbidi come la pesca e l'albicocca.
Il carattere fruttato si sposta poi verso il fondente cremoso e la vaniglia. Finale: medio lungo con retrogusto pepato.