Un interessante Speyside Single Malt Scotch Whisky che invecchia in botti che hanno contenuto in precedenza Bourbon, la cui distillazione è avvenuta usando i migliori ingredienti naturali.
Questo “Peat Smoke” 2009 di Benromach Distillery ha una splendida complessità e una rara pulizia nei suoi sapori e aromi.
La spezia e la frutta s'intrecciano e mettono in risalto l'un l'altra, donando un prodotto che merita non solo rispetto, ma anche una particolare attenzione.
Di color paglierino scuro e particolare vivacità, al naso spicca la vaniglia, il miele e interessanti aromi di carne, non manca il fruttato che si esprime attraverso la polpa d'albicocca e l'accenno di tabacco biondo.
Al palato domina il pepe, accompagnato da note agrumate e un accenno di anice.