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Il Nectar d'Or Sauternes Cask firmato Glenmorangie è uno scotch whisky prodotto nelle Highlands, che invecchia inizialmente in botti ex-bourbon e poi n barrique di rovere bianco accuratamente selezionate che in precedenza contenevano il Sauternes, ossia il vino dolce francese più famoso al mondo.
Alla vista appare giallo dorato con riflessi color miele. Si apre al naso con dolci note di lime e scorza d'arancia, subito seguite da uva sultanina e datteri, con rimandi al legno, allo zenzero e alla noce moscata.
Al palato si rivela profondo e caldo, con l'essenza dolce tipica del Sauternes che si fonde alla perfezione con carattere e la forza del whisky.
Il finale chiude su una trama speziata in cui predominano il cioccolato bianco e la vaniglia. Il gusto esclusivo di questo whisky affinato in barrique ex-Sauternes può essere apprezzato da solo o entrare a far parte di cocktail che mettano in luce la sua dimensione distintiva.
