Colomba La Ruota – Divina Costiera

Descrizione

La lievitazione Lasciato lievitare in modo naturale nel Parco Nazionale del Cilento per 36 ore

Le materie prime Impastato con prodotti genuini, senza conservanti né coloranti

La lavorazione artigianale Lavorato e cotto da un’artigiana pasticciera Cilentana

SENZA CANDITI E UVETTA.

Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, scorze di limone candite (10%), miele di acacia, pasta al limone (20%) (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale). Farcitura: crema al limone (crema gusto vaniglia (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, addensante; amido modificato, latte scremato in polvere, olio di semi di girasole, conservante: E202, E211, aromi, coloranti: E100, E160a), zucchero, glucosio, estratti vegetali, addensanti: E407, E440, aromi)

Glassatura: cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte magro in polvere), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali), decorazione a base di burro di cacao colorato (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lattosio, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, estratto di carota), colorante: giallo limone. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, mandorle, noci, nocciole).