Una bella realtà a Grottaglie,ci vado volentieri

Il signor Antonio è stato molto disponibile nel risolvere un problema di consegna di un pacco regalo, (problema che non lo riguardava, creato dal destinatario) collaborativo e gentile. Sono rimasta molto contenta e soddisfatta di aver scelto Zelig Coffee che naturalmente rimane nella mia agenda per il futuro. Ringrazio il signor Antonio e i Suoi collaboratori augurando Loro Buone Feste. Rosanna

Panettone ai fichi e caramello di Salvatore Gabbiano – semplicemente sublime ! Ho acquistato questo panettone dallo Zelig, il mio bar di fiducia, e devo dire che è stato una vera rivelazione. La cosa che mi ha colpita subito è che il sapore autentico del panettone tradizionale rimane protagonista, arricchito dalla presenza di ingredienti importanti come fichi e caramello. La base è profumata, morbida, ricca, e ogni morso sprigiona un equilibrio perfetto. I fichi sono deliziosi, dolci al punto giusto, mentre il caramello accompagna la degustazione senza mai sovrastare, creando un connubio armonico, quasi “in sinfonia” con l’impasto. Nessuna nota stucchevole, nessun eccesso: solo un insieme bilanciato e profumatissimo. È uno di quei dolci che mangi con piacere fino all’ultimo, senza mai sentirti appesantita. Una vera sorpresa: un panettone che ricomprerei a occhi chiusi. Complimenti a Salvatore Gabbiano e grazie al caro Antonio per avermelo fatto scoprire!