Del Duca Calamarata di Semola di Grano Duro 500g
3,70 €
Prodotto italiano
Trafilato in bronzo
Essiccato steso a 40°C
Confezione da 500g
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Del Duca seleziona le migliori materie prime perché cominciare bene aiuta il prosieguo.
La Pasta, dopo una lenta gramolazione, viene trafilata in bronzo perchè è la modalità più rispettosa delle materie prime.
La Pasta viene essiccata distesa per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi, a 40° centigradi per preservare le materie prime; l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali.
Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua.
Contiene glutine.
