Colbaraca 2024 Soave Classico Superiore DOCG Masi

Descrizione

Il vigneto Colbaraca si trova sulle colline vulcaniche di Costalunga, nell’area del Soave Classico, tradizionalmente conosciute per avere condizioni pedologiche e climatiche eccezionali per produrre un vino di eccellente qualità, il Soave. L’acidità elevata si armonizza con un buon corpo, ricchezza di profumi e aromi fruttati, buona tenuta nel tempo.

Il vigneto Colbaraca si trova sulle colline vulcaniche di Costalunga, nell’area del Soave Classico, tradizionalmente conosciute per avere condizioni pedologiche e climatiche eccezionali per produrre un vino di eccellente qualità, il Soave. L’acidità elevata si armonizza con un buon corpo, ricchezza di profumi e aromi fruttati, buona tenuta nel tempo.

Aspetto: giallo paglierino carico.

Olfatto: aroma intenso di pera matura e spezie dolci.

Palato: cremoso, fresco, equilibrato, di buona acidità. Finale lungo con sentori di pera e mandorla.

Abbinamento Eccellente calice da aperitivo, servito fresco con stuzzichini. Vino complesso ed elegante, esalta gli antipasti, i frutti di mare e il pesce in genere, i risotti con verdure, la pasta con condimenti leggeri, uova e asparagi, carni bianche. Da provare con i sapori delle cucine orientali.