Il Ron Dos Maderas “Selección” è uno degli ultimi prodotti lanciati sul mercato dalla Bodega Williams & Humbert. Si tratta di un blend che nasce da un’accurata selezione delle migliori botti del Dos Maderas 5+5 PX - etichetta di punta dell’intera produzione – , miscelata con i pregiati Rum invecchiati 10 anni fra Barbados e Guyana.
Una volta perfezionato il taglio, il “Selección” continua la maturazione a Jerez, dove viene fatto invecchiare seguendo i principi del metodo solera.
Un’etichetta davvero per intenditori, da riservare alle serate in cui si festeggia qualcosa di magico.
Alla vista si presenta con un colore cangiante tra il ramato e l’ambrato.
I profumi che avvolgono il naso si sviluppano su una trama che alterna sensazioni dolci e fruttate a note più avvolgenti di legno, oltre che a tocchi tostati.
All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo, morbido, con un sorso liscio e scorrevole, contraddistinto da un finale lungo.