Calvados Morin 20 anni Pays d’Auge XO

Descrizione

Potente, ricco ed esuberante, questo Calvados Pays d’Auge rappresenta uno dei più alti gradini di un’azienda, Morin, che affonda le sue radici alla fine del 1800 e che, ancora oggi, è tra i più importanti produttori della categoria.

Particolarmente consigliato agli amanti dei sigari, per via delle sue note tostate e speziate, questo Calvados è in grado di approcciare neofiti ed esperti, grazie al suo equilibrio e alla sua morbidezza che gli hanno permesso, negli anni, di ottenere importanti riconoscimenti.

Da scoprire assolutamente. Colore mogano intenso con riflessi ambrati, ha naso complesso di cuoio, tabacco e caffè, insieme a note tostate di nocciola e mandorla, con accenni quasi balsamici di eucalipto e mentolo.

Il gusto è sorprendentemente morbido e avvolgente, gentilissimo nelle sensazioni di tarte tatin e vaniglia, bilanciato da una nota fresca di arancio candito, con lungo finale di biscotto.

Riconoscimenti:

– Medaglia D’argento Paris 2015

– Medaglia D’Oro Paris 2012